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• 品號：3126080



• 琺瑯層不易粘黏食材
• 加熱快、導熱均勻
• 節能原味耐用好洗
• 適合少量加熱或長時間燉煮

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琺瑯鍋具良好的導熱性，加熱快、導熱均勻烹調時以中小火使用即可，本產品材料由日本 新日本製鐵株式會社及TOMATEC提供，並經材質檢驗證明，請安心使用。

琺瑯層不易粘黏食材，易清洗。

IH電磁爐對應、瓦斯爐、電爐、鹵素爐通通適用，輕鬆創造行動廚房。

琺瑯產品皆為人工塗料，在塗覆琺瑯層時，不易上釉料的邊緣及把手部份，可能會有釉料不均或是釉料較薄的地方，因此若有不均勻的現象，乃為琺瑯產品獨一無二的特色。



注意事項：

鍋具表層請不要敲擊，避免出現凹點或痕跡影響鍋面品質。

烹煮時，請使用木質或耐熱塑膠材質鍋鏟或湯杓。

請勿使用鐵鍋鏟、鐵刷、鋼絲球，以延長使用壽命。



至於上了琺瑯層後 【SADOMAIN】仙德曼琺瑯方鍋-20cm-淺 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【SADOMAIN】仙德曼琺瑯方鍋-20cm-淺 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

如何購買?

商品訊息簡述:

數量：1只
材質：鑄鐵/琺瑯/矽膠/耐熱玻璃
容 量：3.3L
尺寸：20cm(淺)
鍋 身：約直徑26(含把) × 22 × 高8.5cm
玻 璃 蓋：約直徑22 × 高4.5cm
保存方式：置於乾燥處
編號：073034







【SADOMAIN】仙德曼琺瑯方鍋-20cm-淺

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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